Bine ați venit!
office@topingrediente.ro
Categorii

0

Prima pagină LEGUME SI FRUCTE DESHIDRATATE Smochine Deshidratate Soft 5kg

Smochine Deshidratate Soft 5kg

Smochine deshidratate de aceeasi calitate, origine Turcia

  • Cumpara produse de 500 ron *

    si beneficiezi de transport gratuit !

    * valoarea produselor nu include TVA si transportul gratuit se aplica pentru produsele livrate pe teritoriul Romaniei

  • Cod:
    OR - 018
  • Greutate:
    5.000 Kg

Comandă rapidă

Completează cele 2 câmpuri
Noi vă vom contacta pentru finalizarea comenzii.
21.00Lei / kg.
105.00Lei / Ambalaj
Pret fara TVA 105.00Lei
22.89Lei / kg.
114.45Lei / Ambalaj
Pret inc. TVA 114.45Lei
  • STANDARD:
    FOOD GRADE
  • ORIGINE:
    Non-UE
Disponibil 2-4 zile .
include 5% loss
Total 0 boxes (0 kg.) = Lei
/ kg.
  / Ambalaj  
+ -
Descriere produs :

 

Smochine deshidratate de aceeasi calitate, sanatoase, fara atac vizibil de boli sau daunatori, cu pulpa elastica, cu pielita putin incretita datorita deshidratarii, fara semne vizibile de fermentare; culoare uniforma  maroniu. Miros placut, caracteristic de smochine , fara miros de mucegai sau alte mirosuri straine. Gust placut, caracteristic. Textura specifica pentru smochine deshidratate , moale ,usor elastica. 

Smochine deshidratate in conformitate cu cerintele legislative si cerintele specifice ale clientului (in special in cazul marcii proprii a clientului) .

 

Caracteristici fizico-chimice :
 
 
- Umiditate  % : max 35
- Corpuri straine (vegetale ) : max 2 %
- Fructe acre % : max 8
 
 
Specificatii :

 

 Caracteristici microbiologice :

- Drojdii si mucegaiuri cfu /g : max. 500
- Enterobacteriaceae cfu /g : max. 5

Contaminanti :

- Aflatoxină B1 μg /kg : max. 6

- Aflatoxina B1, B2, G1 și G2 μg /kg : max. 10

 

Metoda de ambalare,depozitare si livrare :

 

Smochinele Deshidratate sunt ambalate in punga de polietilena în ambalaj exterior de carton: 5-10 Kg
- Se va transporta in conditii de igiena corespunzatoare. În timpul transportării, temperatura în mijlocul transportului poate depăși valoarea maximă recomandată pentru perioade de maximum 24 de ore.

Conditii de depozitare : 
- Interval de temperatură 5°C -15°C
- Max umiditate 60%
- Loc uscat și racoros, ferit de acțiunea directă a razelor solare și a înghețului.

 

Termenul de valabilitate si etichetare :

 

- Valabilitatea pentru Smochine Deshidratate este de 12 luni de la data ambalării în condițiile de ambalare și depozitare stabilite mai sus.

- Mod de etichetare : se va atașa un exemplu de etichetă - nu este cazul

- Instrucțiuni de manipulare, preparare și utilizare - nu este cazul

 

Grupe vulnerabile de consumatori :
 
 
- copii mici trebuie supravegheati atunci cand consuma acest produs. Exista riscul de a se ineca.
- persoanele alergice.

 

Contine urmatorii alergeni: 
 
 
- Cereale care contin gluten si produse pe baza de cereale cu continut in gluten : Nu
- Crustacee şi produse pe baza de crustacee : Nu
- Ouă şi produse pe baza de oua : Nu
- Peşte şi produse pe baza de peste : Nu
- Arahide si produse pe baza de arahide : Nu
- Soia si produse pe baza de soia : Nu
- Lapte si produse din lapte (fiind cuprinsa lactoza) : Nu
- Nuci, de ex. migdale, alune de pădure, nuci, caju, nuci Pecan, nuci Brazilia, fistic, nuci Macadamia sau Queensland şi derivatele lor : Nu
- Seminţe de susan si produse pe baza de susan : Nu
- Anhidrida sulfuroasa si sulfiti5  in concentratie de cel putin  10mg/kg sau 10mg/l exprimata in  SO2 : Da 
- Ţelină şi produse pe baza de telina : Nu
- Lupin si produse pe baza de lupin : Nu
- Moluste si produse pe baza de moluste : Nu
- Muştar şi produse pe baza de mustar : Nu
 
 
- Prezenta OMG-uri :
 
Producatorul garanteaza ca produsul Smochine Deshidratate nu contine GMO sau ingrediente continand GMO
 
 
- Ingrediente supuse iradierii :
 
Producatorul garanteaza ca produsul nu contine ingrediente supuse iradierii
 
 
 
Origine : Turcia
  • STANDARD:
    FOOD GRADE

Contact

In cazul in care aveti intrebari va rugam sa contactati departamentul nostru de relatii cu clientii. Opratorii nostri vor fi bucurosi sa va ajute cu informatiile necesare plasarii unei comenzi sau despre o comanda deja plasata.

Telefon : 0724 089 877

( Program de Luni pana Vineri intre 9 si 18 )

 

E-mail :  office@topingrediente.ro

              sales@topingrediente.ro

Timp de raspuns aproximativ 24 de ore.

Informatii despre situatia unei comenzi 

Informatii despre situatia unei comenzi puteti obtine direct din aria de administrare a contului de client  sau telefonic la numarul de serviciu clienti 

 

Adresa de corespondenta :  SC Top Ingrediente SRL , str. Teilor nr 7 , Chiajna, jud Ilfov

 

 

Cod de securitate

Informaţii Utile

 

 

Cum comand : 

     Pentru a lansa o comanda prin intermediul magazinului nostru on line clientul  trebuie sa se  inregistreze, iar  pentru a beneficia de promotiile noastre, este necesar sa se  aboneze , cu o adresa de e-mail valida. Astfel datele de contact si adresa de livrare vor fi salvate si se poate  comanda din nou, beneficiind in orice moment de informatii legate de comenzile anterioare.

      Alegerea produselor se face prin folosirea meniului din bara dinamica, navigand prin categoriile de produse. Cautarea unui produs anume se face prin lupa ,, Search’’,din partea de sus. In momentul in care gasesti un produs care se potriveste dorintelor tale ,il poti adauga in cos direct. Pentru a vizualiza produsele selectate accesezi simbolul ,, Cos’’din partea de sus a ecranului.

      In cosul de cumparaturi poti schimba cantitatea produselor dorite sau chiar sa renunti la un produs, poti vedea produsele tale, insotite de pretul final. Sunt evidentiate separat taxele de transport, calculate in functie de cantitatea produselor din comanda.


Daca esti client nou, poti folosi optiunea de comanda rapida prin care trebuie sa completezi doar numele, un numar de telefon si apesi butonul “Trimite comanda”. Ulterior vei fi contactat pentru completarea datelor necesare finalizarii vanzarii .


 Daca esti deja client, introduci e-mail-ul si parola in campurile aferente si ti se vor incarca toate datele pe care le-ai folosit la ultima comanda. In cazul in care esti de accord cu aceleasi conditii, doar apesi butonul “Trimite comanda”.

Dupa fiecare comanda plasata, datele de livrare sunt salvate, pentru a putea fi folosite ulterior. In scurt timp vei primi un email prin care se confirma inregistrarea comenzii. 


Comanda :

1.Clientul/cumparatorul poate efectua comenzi pe site, prin adaugarea bunurilor dorite in cosul de cumparaturi, urmand a finaliza comanda efectuand plata prin una dintre modalitatile indicate. Odata adaugat in cosul de cumparaturi, un bun si/sau un serviciu este disponibil pentru achizitie in masura in care exista stoc disponibil pentru aceasta. Adaugarea unui bun/serviciu in cosul de cumparaturi, in lipsa finalizarii comenzii, nu atrage dupa sine inregistrarea unei comenzi, implicit nici rezervarea automata a bunului/serviciului.


 2. Prin finalizarea comenzii, cumparatorul consimte ca toate datele furnizate de acesta, necesare procesului de cumparare, sunt corecte, complete si adevarate la data plasarii comenzii.

3. In cazul in care un bun comandat de catre cumparator, nu poate fi livrat de catre vanzator, acesta din urma va informa clientul/cumparatorul asupra acestui fapt in cel mai scurt timp si va returna in contul cumparatorului contravaloarea bunului si/sau serviciului, in termen de maxim 7 (sapte) zile de la data la care vanzatorul a luat la cunostinta acest fapt sau de la data la care cumparatorul si-a exprimat in mod expres intentia de reziliere a contractului.

4.  Informații cu privire la caracteristicile produsului sunt disponibile pe paginile produselor de pe site-ul nostru. Din punct de vedere legal, conținutul site-ului nu reprezinta o propunere pentru un contract de cumpărare, ci o prezentare a ofertelor noastre. Prin urmare, dacă plasați comanda prin intermediul site-ului nostru, comanda dvs. constituie o ofertă de cumpărare a unui produs listat pe acest site. Comanda dvs. este urmata de acceptarea noastră, conform celor descrise în continuare.

Comanda poate fi plasată numai prin intermediul site-ului nostru. Pentru a face acest lucru, veți parcurge un proces simplu, la sfârșitul căruia veți confirma comanda apăsând butonul "proceseaza comanda". Butonul va indica în mod clar că plasarea comenzii implică obligația dvs. de plată. Înainte de confirmarea comenzii, sunteți întotdeauna informat cu privire la prețul total care trebuie plătit și veți avea întotdeauna posibilitatea de a verifica și eventual de a corecta comanda.

 

Smochine beneficii si utilizare

1. Originea si cultivarea smochinelor

2. Descrierea botanica si producatorii de smochine

3. Utilizarea smochinelor

4. Valoarea nutritionala a smochinelor

5. Beneficiile utilizarii smochinelor



                                             1. Originea si cultivarea smochinelor  



     Smochinele sunt printre cele mai vechi fructe consumate de oameni, avand o poveste complexă și importanta în istoria culinară. Smochinele pot fi folosite in multe tipuri de desert fiind cu usurinta un substituent al  zahărului, chiar un ingredient de baza dupa spuselele venerabilul Cook Newton in 1891. Este un fruct bogat în potasiu, fier, fibre și calciu, avand un scop diuretic și laxativ.

     Ficus carica L.,este planta cunoscută în mod obișnuit sub denumirea de smochina. Ea s-a raspandit din Asia de Nord și apoi la grecii și romanii din regiunea mediteraneeană. Misionarii spanioli au adus smochinele în sudul Californiei în 1520, sub numele de Misiunea smochinei. Dovezile arată că smochinele sunt si au fost din abundență atât în China, cât și în Anglia de atunci si până în acest moment.

   Smochinul apare în repetate rânduri atât în Vechiul, cât și în Noul Testament al Bibliei (unii cercetători crezand că fructul interzis care a fost ales de Eva era mai degrabă un smochin decât un măr), dar a fost cultivat mult mai mult. Unii istorici consideră că aceasta este prima dintre culturile domestice.

Smochinul poate trăi 80 de ani și crește până la 10 de metri înălțime, deși acestia trăiesc de obicei între 10 și 30 de ani. Ramurile răsucite s-au răspândit mai mult in latime decât in înălțimea copacului. Este o plantă mediteraneană cu frunza de culoare verde închis și păroasa pe ambele fețe cu diametru de 25-30 de cm. Smochinele inmuguresc într-o climă caldă și uscată, fructele avand nevoie de soare spentru o coacere rapida .Ele pot avea si trei recolte pe an.



                                      2. Descrierea botanica si producatorii de smochine



    Din punct de vedere botanic, smochinul nu este de fapt un fruct, ci un siconiu. Siconiul este un recipient în formă de urnă care conține între 50 și 7000 (în funcție de specie) de flori uniovulate sau florete foarte simplificate pe suprafața sa interioară). Este o porțiune a tulpinii care se extinde într-un sac care conține flori care cresc în interior. Imaginea comună conține doar flori de sex feminin și se propagă fără polenizare. Alte soiuri necesită polenizare.

    Deși există sute de soiuri de smochine, consumatorii din Statele Unite pot găsi cu ușurință smochinele Black Mission, Brown Turkey, Kadota și Calimyrna. California și Texas produc cea mai mare parte a culturii comerciale din SUA, iar smochinele proaspete se gasesc în magazine pe parcursul lunilor de vară. Fructele uscate, conservate și congelate, precum și pasta de smochine,  ambalate sunt disponibile pe tot parcursul anului.

În 2016, producția mondială de smochine brute a fost de 1,05 milioane de tone, in fruntea clasamentului ca si producator aflandu-se Turcia urmata de Egipt și Algeria, ele fiind cele mai mari trei tari producătoare, reprezentând în total 58% din numarul de productie mondial.



                                              3. Utilizare smochine



      Smochinele pot fi consumate în stare proaspătă, uscată și utilizate în fabricarea gemului. Majoritatea producțiilor comerciale sunt în forme uscate sau prelucrate în alt mod, deoarece fructele coapte nu se transportă bine și, odată culese, nu se mențin corespunzator. Smochinele pot fi folosite si ca umpluturi pentru produse din cofetarii (biscuiți /cookie cu umplutură făcută din smochine).

Sucurile proaspete sunt de sezon, din august până la începutul lunii octombrie. Smochinele proaspete folosite la gătit trebuie să fie brute și moi și fără vânătăi sau despicături. Dacă mirosul este acru, smochinii au trecut de momentul in care s-au copt. Smochinele ușor tari pot fi ținute la temperatura camerei timp de 1-2 zile pentru a se coace înainte de servire.


                                

                                            4. Valoare nutritionala smochine



Valoare nutritivă pentru 100 g :

Energia 1,041 kJ (249 kcal)  /  Carbohidrați 63,9 g  /Zaharurile 47,9 g  /  Fibră dietetică 9,8 g  /  Grasimi 0,93 g  /Proteină 3,3 g

Vitamine : Vitamina A /  Tiamină (B1) 7% 0,085 mg  /  Riboflavina (B2) 7% 0,082 mg  /  Niacin (B3) 4% 0,62 mg  /  Acid pantotenic (B5) 9% 0,43 mg  /  Vitamina B6 8% 0,11 mg  /  B9 2% 9 pg  /Vitamina C 1% 1 mg  /  Vitamina E 2% 0,35 mg  /  Vitamina K 15% 15,6 μg

Minerale : Calciu 16% 162 mg  /  Fier 15% 2 mg  /  Magneziu 19% 68 mg  /  Mangan 24% 0,51 mg  /  Fosfor 10% 67 mg  /  Potasiu 14% 680 mg  /  Sodiu 1% 10 mg  /  Zinc 6% 0,55 mg


Sucurile crude sunt o sursă bună (14% din valoarea zilnică, DV) a fibrei dietetice la 100 de grame de suc (74 de calorii).

Într-o servire de 100 de grame care furnizează 229 de calorii, smochinele uscate sunt o sursă bogată (mai mult de 20% ) de fibre dietetice și minerale esențiale, mangan (26% ), în timp ce alte câteva minerale dietetice sunt moderate ca si conținut.



                                      5. Beneficiile utilizarii smochinelor



      Smochinele sunt fructe benefice pentru sanatate. Datorita bogatiei de antioxidanti, vitamine, minerale si fitonutrienti, ele se constituie cu succes drept un remediu naturalpentru o gama larga de afectiuni.

      Fiind o sursa bogata in fibre alimentare, smochinele uscate imbunatatesc digestia,previn si combat constipatia.

      Smochinele deshidratate sunt o sursă bogată în calciu și mangan, două minerale care sunt esențiale pentru menținearea și întărirea sănătății oaselor.

Smochinele uscate conțin probiotice, adica fibre greu de digerat de către organismul uman, însă care serversc drept hrană pentru bacteriile prietenoase care se află în tractul digestiv al omului.

     Smochinele sunt recomandate pentru calmarea mucoasei bronhiilor, a tusei cauzate de gripă ori de răceală. Pentru a avea un efect binefăcător mai puternic, smochinele trebuie rehidratate în apă în timpul nopții.

    Smochinele sunt revigorante, deci pot fi consumate de către persoanele ce suferă de anemie, in cazuri de oboseală fizică sau intelectuală. Sunt indicate pentru consum atât femeilor însărcinate, cât și adolescenților sau celor care practică sporturi de peformanță ce au activități intelectuale si fizice intense.

Smochinele contin potasiu, element care este de folos in reducerea si normalizarea tensiunii arteriale. Ca si beneficiu, nu contin deloc sodiu, asadar apa din compozitia lor nu este retinuta de organism, ci eliminata rapid.